來(lái)源可查、去向可追——

河北唐山：溯源二維碼保障市民“菜籃子”安全

工作人員通過(guò)掃描二維碼，為大家展示蔬菜的詳細(xì)信息。 人民網(wǎng) 付兆颯攝

人民網(wǎng)石家莊10月24日電 （付兆颯）近期，走進(jìn)位于唐山市路南區(qū)的金匙荷花坑市場(chǎng)，我們發(fā)現(xiàn)該市場(chǎng)的攤位上都掛了一張掃碼溯源的二維碼，通過(guò)掃描二維碼，可以查詢到該攤位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、攤位號(hào)、商戶名以及所售商品的抽樣檢測(cè)信息、商品產(chǎn)地等相關(guān)內(nèi)容。

一個(gè)“二維碼”就可以掃描到菜肉的“前世今生”。市民李女士家住荷花坑市場(chǎng)附近，來(lái)這里買菜已經(jīng)成為了她多年的習(xí)慣，“在這里買菜很放心，菜肉來(lái)自于哪里，各項(xiàng)檢測(cè)合格不合格都可以查看到！”

據(jù)了解，荷花坑市場(chǎng)是唐山市最大的綜合性農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，擔(dān)負(fù)著唐山市及周邊縣區(qū)70%以上的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)量，輻射京、津、冀等十幾個(gè)省市。市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶3980余戶，從業(yè)人員1.1萬(wàn)余人，日客流量4萬(wàn)人次，高峰期可達(dá)6萬(wàn)人次，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)專業(yè)戶3.5萬(wàn)戶，拉動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)人員就業(yè)7萬(wàn)人。2010年-2017年連續(xù)入選全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)綜合類50強(qiáng)。

作為唐山市百姓的“菜籃子”市場(chǎng)之一，為實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”全程質(zhì)量安全可追溯，荷花坑市場(chǎng)在省、市、縣三級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門的幫扶引導(dǎo)下，依靠先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段，探索推行“檢測(cè)+追溯”管理模式�！白�2004年以來(lái)，市場(chǎng)累計(jì)投資近600萬(wàn)元購(gòu)置檢測(cè)設(shè)施設(shè)備和檢測(cè)試劑，對(duì)每一批次入市經(jīng)營(yíng)的農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)檢測(cè)不合格的堅(jiān)決禁止入市�！焙苫�坑市場(chǎng)副總經(jīng)理李智勇介紹說(shuō)，目前，市場(chǎng)檢測(cè)中心食品安全檢驗(yàn)指標(biāo)達(dá)120項(xiàng)，每天檢測(cè)50批次，覆蓋農(nóng)副產(chǎn)品12大類。

在荷花坑市場(chǎng)檢驗(yàn)檢測(cè)中心的蔬菜水果快檢室內(nèi)，工作人員在進(jìn)行檢測(cè)。 人民網(wǎng) 付兆颯攝

同時(shí)，依托具有高存儲(chǔ)性、高追溯性等特點(diǎn)的“二維碼”識(shí)別技術(shù)，該市場(chǎng)率先在國(guó)內(nèi)推出了“食品安全二維碼追溯服務(wù)”，給每個(gè)經(jīng)營(yíng)戶貼上獨(dú)有的“二維碼”標(biāo)簽，消費(fèi)者只需通過(guò)手機(jī)掃描二維碼，就可立即查詢經(jīng)營(yíng)法人、營(yíng)業(yè)執(zhí)照編碼、監(jiān)督電話等與之相關(guān)的詳細(xì)信息，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題或發(fā)生消費(fèi)糾紛，便可撥打監(jiān)督電話。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，該服務(wù)自正式推行以來(lái)，已經(jīng)覆蓋糧油、肉類、茶葉、干果、水產(chǎn)等五大類十幾種產(chǎn)品，涉及商戶500余戶，累計(jì)制作發(fā)放二維碼標(biāo)簽1000多萬(wàn)份，市場(chǎng)投訴、糾紛下降率達(dá)71%，贏得了廣大消費(fèi)者和批發(fā)客商的信任。

此外，該市場(chǎng)目前正著手引入溯源電子秤，銷售者所售數(shù)量超出購(gòu)進(jìn)數(shù)量的，該電子稱將自動(dòng)鎖死無(wú)法銷售，確保銷售的每一批次商品均來(lái)源可查。

據(jù)唐山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)王寶發(fā)介紹說(shuō)，為進(jìn)一步做好食用農(nóng)產(chǎn)品追溯產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入有效銜工作，今年，充分利用市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局已經(jīng)建立的農(nóng)產(chǎn)品智慧監(jiān)管信息化平臺(tái)，通過(guò)電子信息化手段，打通部門瓶頸，對(duì)接全省食用農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，并在荷花坑市場(chǎng)進(jìn)行試點(diǎn)，目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)系統(tǒng)的初步互通互聯(lián)，追溯信息無(wú)縫對(duì)接。