人民網(wǎng)雄安2月3日電 (王紅)“叮!(dāng)當(dāng)……”天還未亮,雄安新區(qū)雄縣胡各莊村“愛心食堂”里,便傳來(lái)一陣陣鍋碗瓢盆的交響曲。張立祥手腳麻利地將剛淘好的米倒入鍋中,攪動(dòng)兩下,蓋上蓋子,轉(zhuǎn)身開始和面蒸饅頭。想著再過(guò)一個(gè)多小時(shí),老人們就要來(lái)吃早餐了,他手上的動(dòng)作又快了幾分。
張立祥是胡各莊村“愛心食堂”的一名工作人員,每天早上五點(diǎn)多,他和同事趙鐵良就要趕到食堂,為全村100多名老人張羅三餐。
雄縣胡各莊村“愛心食堂”自啟用以來(lái),每天為村里70歲以上老人提供三餐,每餐只收取一元錢,脫貧戶、低保戶和孤寡老人等困難人群則免費(fèi)。對(duì)出門不便的老人,有志愿者將飯菜送到家里。
79歲的董樹深兒女都在雄縣縣城工作,雖然離得不遠(yuǎn),但是幾個(gè)月才能回一趟家,“家里現(xiàn)在就剩下我們老兩口了,一開始孩子們?cè)谕夤ぷ鬟得牽掛著我們,自從有了‘愛心食堂’,我們一日三餐有了著落,孩子們也放心了!
老人們?cè)诤髑f村“愛心食堂”用餐。人民網(wǎng) 蘇春丹/攝
有了“愛心食堂”,更放心的是老人們!拔覀兇妩h支部書記也是名醫(yī)生,對(duì)食材很有研究,飯菜里什么能放什么不能放,食譜怎么搭配更健康,他都手把手指導(dǎo),自‘愛心食堂’運(yùn)營(yíng)以來(lái),村里來(lái)吃飯的老人氣色明顯變好了!睆埩⑾楦嬖V記者。
老人們的氣色變好,一方面得益于營(yíng)養(yǎng)均衡的飯菜,另一方面也和老人們的心情變好有關(guān)!班徖镏g難免磕磕碰碰,有些話如果不說(shuō)開了,矛盾只能是越攢越深!焙髑f村委會(huì)委員謝海濤告訴記者,“‘愛心食堂’也是促進(jìn)鄰里和睦的潤(rùn)滑劑。大家來(lái)食堂吃飯了怎么都能遇上,有矛盾的兩家人坐在一個(gè)飯桌上,周圍的鄰居勸一勸,各自說(shuō)說(shuō)想法,有些小矛盾馬上就解決了。”
在安新縣王家寨村,也有一家“愛心食堂”。王家寨村黨支部書記王軍告訴記者,村里留守老人比較多,“這些老人一方面沒有能力做飯,另一方面因?yàn)槿松,做飯量不好掌控,做得多了就要連吃好幾天,沒有生活質(zhì)量。我們了解到這些情況后,決定將老人們集中起來(lái),統(tǒng)一為他們做飯,保證他們能吃上熱乎、新鮮的飯菜。”
圖為老人們?cè)谕跫艺濉皭坌氖程谩庇貌汀埬教鞌z
不僅要吃飽,還要吃好。王家寨的“愛心食堂”特地定制了一周食譜,“每頓飯兩菜一湯,葷素搭配,早餐會(huì)供應(yīng)雞蛋,走的時(shí)候還會(huì)讓老人們帶上一些水果!蓖踯娊榻B,“我們每周會(huì)設(shè)置一天為‘老人點(diǎn)餐日’,每個(gè)老人都有機(jī)會(huì)在當(dāng)天點(diǎn)一道自己喜歡吃的菜,由食堂來(lái)做,為的是能照顧到每個(gè)老人的生活習(xí)慣!
“愛心食堂”的設(shè)立,讓留守老人們感受到了關(guān)愛!斑@個(gè)食堂忒好了!”提到“愛心食堂”,王家寨村82歲村民邢恩澤連豎大拇指,“不僅是供應(yīng)日常餐,到一些特殊節(jié)日,食堂還會(huì)組織大家一起包餃子、辦活動(dòng),讓人心里暖乎乎的,希望這個(gè)食堂能一直辦下去!
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