新春走基層丨雄安花餑餑:“萌兔”迎新春
2023年01月20日15:36 | 來源:人民雄安網(wǎng)
小字號
人民網(wǎng)雄安1月20日電 (李兆民)過大年,蒸餑餑,一卷一蒸,祈望日子蒸蒸日上。
春節(jié)臨近,雄安新區(qū)容城縣花餑餑非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人侯京政正在趕制傳統(tǒng)面食“花餑餑”。“花餑餑的制作工藝其實挺簡單的,跟從前不一樣的就是現(xiàn)在加上了一些牛奶、雞蛋,還有一些果蔬汁用于調(diào)色?!焙罹┱贿呄蛴浾呓榻B介紹一邊忙著手上的活兒。他手中的面團(tuán),一會兒變成了兔子耳朵,一會又變成了兔子尾巴,惟妙惟肖。
作為花餑餑縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,侯京政告訴記者,新的一年自己在容東片區(qū)成立了花餑餑工作室,接觸的人多了,銷量也比以前好了?!跋M転楦脗鞒忻嫠?、花餑餑這份手藝盡自己所能,讓越來越多的人了解花餑餑、愛上花餑餑?!焙罹┱f。
春節(jié)前夕,雄安容城縣非遺傳承人侯京政夫婦正在制作兔年年貨花餑餑。人民網(wǎng) 李兆民攝
雄安容城縣非遺傳承人侯京政夫婦制作的兔年花餑餑。人民網(wǎng) 李兆民攝
雄安容城縣非遺傳承人侯京政夫婦制作的兔年花餑餑。人民網(wǎng) 李兆民攝
侯京政愛人正在制作兔年花餑餑。人民網(wǎng) 李兆民攝
雄安容城縣非遺傳承人侯京政制作的面塑作品。人民網(wǎng) 李兆民攝
(責(zé)編:楊華龍、施云娟)
分享讓更多人看到